Zgodnie z najnowszymi badaniami i kontrolami łososia hodowlanego coraz częściej karmi się soją moczoną w chemikaliach o nazwie endosulfan.

Endosulfan jest od wielu lat zakazany w Europie, a w rybach z hodowli jego stężenie może przekraczać normę nawet dziesięciokrotnie.

Dlaczego więc hodowcy to robią? Według ekologów w ten sposób walczą z tzw. wszołem rybnym – głównym problemem, który atakuje łososia podczas intensywnej, zagęszczonej hodowli.

Prawdziwe korzyści zdrowotne może przynieść jedynie łosoś, który dorastał w naturalnym, dzikim środowisku.

Bądźcie zdrowi